スルメイカを活のまま船内急速冷凍(-40゜)と一夜干しスルメイカのセット。急速冷凍スルメイカはお刺身で美味しくお召し上がりいただけます。イカリング、煮物等いろいろな料理にもお使いいただけます。冷凍保存できるため、すべてのイカ料理に長方いたします。
活のまま船内急速冷凍(-40゜)するめイカです。お刺身で美味しくお召し上がりいただけます。イカリング、煮物等いろいろな料理にお使いいただけます。冷凍保存できるため、すべてのイカ料理に長方いたします。
水道水に直接入れ10分程度で包丁のあたりがよい、半解凍状態になります。半解凍状態の方が切り心地がよく、皮も容易にむけます。わずか10分程度水に浸すだけで新鮮なスルメイカに蘇ります。
スルメイカ レシピ（例）
するめイカのお刺身
いかリング
ご家庭の冷蔵庫で、長く冷凍保存が効き、いつでも取り出せ新鮮、とれたての味をお楽しみいただけます。
潮風をいっぱい当て、一夜干しにしました。